Fior di latte (P&B):- Cassetta da 3 Kg, con bustine da 100g o 150g. |
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Nodini (P&B):- Cassetta da 3 Kg, con nodini da 80g cadauno.
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Ricotta (P&B):- In fuscello termo saldato da: 70g – 400g – 600g |
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Caciocavallo Lucano (P&B):
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Filone per pizza (P&B):
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Cacioricotta (P&B):
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Pecorino Moliterno:
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Latte (Parmalat): |
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Grana Padano:- 2 diverse pezzature: 1 Kg circa, o 4,5 Kg circa. |
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Wurstel (Spiezia):
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Bufala (Bufalat):
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Spianata piccante:
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Prosciutto crudo (Alcisa):- Pezzi da 6-7 Kg cadauno. |
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Treccine (P&B):- Cassetta da 3 Kg, con treccine da 120g cadauno. |
Bocconcini (P&B):- Vaschette da: 250g o 500g, con bocconcini da 50g cadauno. |
Scamorza (P&B):
- Bianca o Affumicata da 400g |
Cacio bucato(P&B):
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Mozzarella a cubetti (P&B):
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Lievito:
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Vacchino:
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Yogurt (Parmalat): |
Uova (Novissime):
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Burro (P&B):
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Salsiccia (Spiezia):
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Prosciutto cotto Rolè (Spiezia):
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Prosciutto crudo (Fiorucci):- Pezzi da 6-7 Kg cadauno. |